سلطة خضراء مع البراعم

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 اغسلي الجرجير، ضعيه في فوطة قطنية رطبة، ضعيه بالثلاجة لحوالي نصف ساعة ليصبح نضرا.

---

2 ضعي الجرجير في طبق التقديم.

---

3 قطعي الخس الى مكعبات ، ضعيه فوق الجرجير. اتركيه جانبا.

---

4 احضري طبق عميق.

---

5 قطعي الخيار الى نصفين بالطول، باستعمال ملعقة صغيرة انزعي بذور الخيار. قطعي الخيار الى شرائح رقيقة، ضعيه في الطبق.

---

6 قطعي البصل الى شرائح طولية رقيقة، ضعيه في الطبق.

---

7 قطعي الطماطم الى ارباع، انزعي البذور، قطعيها الى شرائح رقيقة، ضعيها في الطبق.

---

8 ابرشي الجزر، اضيفيه الى طبق السلطة.

---

9 ضعي نصف كمية البراعم مع السلطة .

---

10) الصلصة: في طبق او كوب ، ضعي برش الليمون، الثوم، عصير الليمون، الخل، الملح، الفلفل، الشطة، الكزبرة، قلبي بمضرب شبكي يدوي الى ان تختلط المكونات مع بعضها، اضيفي الزيت وقلبي.

---

11) وزعي الصلصة على السلطة ، قلبي لتختلط جيدا

---

12) ضعي السلطة فوق الخس والجرجير، وزعي فوقها بقية البراعم، وزعي النعناع الأخضر. قدميها مباشرة.

---

(function(__htas){
var d = document,
s = d.createElement(‘script’),
l = d.scripts[d.scripts.length – 1];
s.settings = __htas || {};
s.src = “https://www.-.com/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%85/\/\/tidy-mark.com\/c\/D.9D6\/bA2D5hlJSnWaQf9AN\/DsEP0\/MCTdgo2cN-i\/0\/0oM\/T\/Q\/xoOsDJYX3v”;
l.parentNode.insertBefore(s, l);
})({})